Recettes salées
Soupes et salades
- Velouté de potimarron
- salade de chou
- salade de betterave chioggia
- salade peps betterave bacon
- salade de mâche et betterave jaune crue
- caviar de betterave et crackers au sésame
- Salade d’endives au fromage frais
- Velouté au chou frisé et bacon
- Carpaccio de champignons
- œuf cocotte aux champignons
- Salade radis noir, carotte au gingembre
- taboulet
- salade nordique
- soupe de potimarron aux 5 baies
- salade de fenouil à l’orange
- salade de champignons au chèvre frais
- gaspacho tomate concombre
- salade chinoise au chou blanc
- Tartare de betterave rouge aux noix
- Salade de betterave rouge crue
- Salade de carottes et betteraves rouges crues
Légumes
- Asperge
- Aubergine
- Artichaut
- Betterave
- Brocoli
- Carotte
- purée de patate douce, carotte et pomme de terre
- carottes sautées au bacon
- gratin carotte poireau
- bœuf carottes
- salade radis noir et carottes
- nouilles sautées aux petits légumes
- semoule et carottes à la marocaine
- Poêlée de navets et carottes au fromage frais
- couscous végétarien
- Salade de carottes et betteraves rouges crues
- Céleri rave
- Champignon
- Chou frisé
- Citron
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou-fleur
- Chou rouge
- Concombre
- Courgette
- courge butternut
- Endive
- fenouil
- Haricots verts
- Légumes variés
- Navet
- Patate douce
- Potiron et potimarron
- Pomme de terre
- Poireau
- Poivron
- Panais
- Petits pois
- Radis noir
- Tomate
Féculents
- Purée patate douce, carotte et pomme de terre
- gratin de pâtes aux légumes
- nouilles sautées au poulet et petits légumes
- semoule et carottes à la marocaine
- couscous végétarien
- poêlée navets, pommes de terre, poireaux
- pâtes aux légumes d’automne
- quinoa sauté au poulet
- Jeune potimarron farci au quinoa et poulet
- risotto à la courge butternut
Viandes
- Volaille
- petits pois façon basquaise et volaille
- Roulé de poulet aux champignons
- poulet au citron vert
- tourte au poulet curry et poireaux
- poulet à l’espagnol
- poulet basquaise
- aiguillettes de poulet à la moutarde et champignons
- poulet tikka massala
- nouilles sautées au poulet et petits légumes
- curry de petits pois et dinde
- quinoa sauté au poulet
- Jeune potimarron farci au quinoa et poulet
- Bœuf
- Veau
- Lapin
- Porc
Poissons
- Moules aux saveurs d’Asie
- tarte au thon légère
- paupiette aux deux saumons
- ravioles de crevettes
- saumon à l’aneth
- cabillaud aux petits légumes en papillote
- brandade de poisson à la patate douce et céleri
- poisson poché
Oeufs
Plat complet
- Tagliatelles de courgette à la bolognaise
- gratin de pâtes aux légumes
- tarte au thon légère
- tourte au poulet curry et poireaux
- poulet basquaise
- lasagnes aux courgettes
- Irish Stew
- parmentier céleri poulet
- potée aux poireaux et saucisse fumée
- Poêlée de choux au bœuf
- Poêlée de choux au bacon
- chou farci en terrine
- nems de chou
- bœuf carottes
- Gratin d’endives
- parmentier au potimarron
- couscous végétarien
- poêlée navets, pommes de terre, poireaux
- pâtes aux légumes d’automne