• recettes salées

    Crevettes en robe de sésame, flambées sur lit douillet

    Une petite entrée à présenter simplement sur une cuillère, idéal pour les fêtes qui approchent.Malgré son allure sophistiquée, ces crevettes sont très simples à réaliser et peuvent être préparées à l’avance. Ingrédients pour 6 cuillères : 12 crevettes 1/2 citron vert 6 cuillères à soupe de mayonnaise graines de sésame 1 cuillère à soupe de pastis huile d’olive 3 gouttes de tabasco 1 pincée de piment d’Espelette 1 pincée de curry Mélangez le curry et le piment avec la mayonnaise et garnissez en les cuillères. Conservez au frais. Décortiquez les crevettes et faites les mariner 10 minutes dans un mélange d’huile d’olive et de jus de citron vert et tabasco. Roulez…