• recette sucrée

    Crème à la vanille façon danette

    Parce que parfois on a envie de faire des choses simples mais bonnes, c’est une véritable valeur sûre, la crème dessert. Moi j’en fais souvent lorsqu’il me reste des jaunes d’œufs. Mon petit délice… couper une banane en rondelle et la déguster nappée de crème à la vanille… mmmh C’est aussi un dessert possible pour les personnes mangeant sans gluten. recette: Pour 1 crème : 1 jaune d’œuf 30 g de sucre 125 ml de lait 8 g de maïzena 1 gousse de vanille ou parfum de votre choix Faites infuser la vanille fendue dans la longueur dans le lait chaud. Faites blanchir le jaune avec le sucre, ajoutez la maïzena.…