• recette sucrée

    Muffins aux épices

    Il y a des jours où on a envie de couleurs, de saveurs, de gaieté. Et bien moi… c’était aujourd’hui! Alors hop! Aux fourneaux pour la confection de muffins aux épices. J’adore le pain d’épice mais je préfère les gâteaux moelleux, et cette recette concilie les deux. Ensuite on peut laisser libre cours à son imagination pour les décorer. J’avais envie d’un cadre enfantin, de jouets, de bonbons. Ingrédients : 110 g de sucre roux 75 g de farine 75 g de farine avec levure incorporée 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude 90 g de beurre pommade 1 œuf 60 ml de lait fermenté (si vous n’en avez…

  • recette sucrée

    Bonhomme en pain d’épice

    Tout le monde connais ces petits bonhommes en pain d’épice, mais savez-vous d’où il vient ? Il est le personnage d’une histoire populaire des États-Unis dans laquelle une vielle dame cuit un bonhomme en pain d’épice, le gingerbread man, qui va s’enfuir et va vivre quelques aventures en chantant : De chez une petite vieille je me suis enfui, d’un petit vieux aussi, et je peux m’enfuir loin de vous, je vous dis ! Il finira par se faire manger par le renard qui chantera : J’ai un quart de parti… la moitié… les trois quarts ont disparu… je suis entièrement mangé ! Alors préparez-vous à courir pour les attraper avant le renard,…