• recette sucrée

    Hit Hat

    La petite folie de l’été ! Si vous êtes passés à côté, pas d’inquiétude ! Je vous explique… C’est un délicieux cupcake, normalement au chocolat, fort en cacao, recouvert d’une délicate et fondante meringue italienne et trempé dans du chocolat. De quoi tomber à la renverse !! Ingrédients : cupcake (environ 12 pièces) 180 g de farine 180 g de sucre 180 g de crème 2 œufs 6 g de levure 50 g de cacao ou une gousse de vanille Meringue italienne : 3 blancs d’œuf 175 g de sucre 50 ml d’eau Coque chocolat : 200 g de chocolat Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume. Ajouter la farine et la…