• recette sucrée

    Navettes de la saint-Victor à la fleur d’oranger

    Ces petites navettes moelleuses et délicatement parfumées à la fleur d’oranger vous feront voyager en provence Ingrédients pour environ 20 navettes: 105 g de beurre 120 g de sucre 1 œuf un zeste de citron 5 g d’extrait de fleur d’oranger 300 g de farine 2 g de levure chimique Fouettez le beurre mou avec le sucre pour le faire blanchir. Ajoutez l’œuf, le zeste de citron et l’extrait de fleur d’oranger. Ajoutez progressivement la farine tamisée avec la levure. Formez une boule et laissez reposer 10 minutes filmée au réfrigérateur. Préchauffez votre four à 180 °C. Sortez la pâte et formez des petites boules puis allongez les entre vos mains.…