• recette sucrée

    Tarte sucrée à la citrouille ou à la courge aux 4 épices

    En France nous n’avons pas encore forcement l’habitude de cuisiner les légumes en dessert. Mais essayer cette tarte, c’est l’adopter. La courge et les mélanges d’épices pour pain d’épices, c’est une véritable histoire d’amour. Les épices s’accordent à merveille à la rondeur de la courge. Vous pouvez utiliser toutes les courges, potiron, potimarron, citrouille, butternut… toutes conviennent à cette recette. Je la déguste tiède avec une crème fouettée… attention, elle est addictive ! Retrouvez cette recette en vidéo ici Ingrédients pour une tarte : Pâte sablée aux épices : 250 g de farine 125 g de beurre mou (moi je prends du beurre demi sel) 50 g de sucre 1…