• recette sucrée

    Gâteau brioche praliné

    Encore une brioche, parce qu’on aime ça tout simplement ! Et parce qu’on peut la décliner à l’infini!! Il suffit de rajouter son ingrédient préféré dans la pâte, ou après la première pousse, et hop! Pour 6 à 8 personnes : 350 g de farine 1/2 cube de levure fraîche 80 g de pâte de praline 8 g de sel 175 g de lait tiède 75 g de beurre mou Mélangez la farine avec le sel. Creusez un puits et versez-y la levure avec le lait tiède, l’œuf, la pâte de praline et le beurre mou en cubes. Mélangez en incorporant petit à petit la farine. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.…