• recette sucrée

    Le Push Cake ou le pouce pouce de notre enfance…

    C’est avec une certaine nostalgie que j’ai vu apparaître ces nouveaux gâteaux aux allures de pouss pouss… Quel bonheur de manger ces glaces à pousser, qui nous obligeaient à avaler quelques morceaux de carton imbibé d’eau… On pouvait ensuite s’amuser à les démonter pour jouer avec le poussoir. C’était donc normal pour moi de les essayer, et je dois avouer que cela donne une nouvelle dimension à nos desserts. Ingrédients : Biscuit : 6 œufs 200 g de farine 200 g de sucre colorant Crème : 20 cl de crème liquide 40 g de sucre arôme Préchauffez votre four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec 40 g de sucre et l’arôme…