• recette sucrée

    Chupa Pie ou tartelette sucette pomme framboise

    La cuisine, je pense, se fait en fonction de son humeur, en tout cas pour moi. Et aujourd’hui, j’avais envie de faire quelque chose d’original mais sans avoir à passer trois heures aux fourneaux.  Hop, je sors une pâte feuilletée du congélateur et je m’attaque à un petit projet que j’ai depuis un moment : réaliser des sucettes pie. Je choisis ce qui me passe sous la main, des pommes et des framboises, et rien de plus… oups si ! Un œuf pour dorer, c’est plus joli. Je me suis régalée les yeux avec ces petits sucettes! Ingrédients : Pâte feuilletée 1 pomme confiture de framboise 1 œuf Préchauffez votre four…

  • recette sucrée

    Tartelette à la mangue meringuée

    Aujourd’hui l’envie de cuisiner me prend, mais quoi faire ? Des viennoiseries ? pfff… j’ai envie de quelque chose d’original et d’élégant. Je fais le tour de mes placards et une magnifique mangue me fait de l’œil. Elle est juste à point, juteuse, bien orangée. Je décide donc de faire des tartelettes à la mangue pour le retour de mon amoureux ce soir. Allez hop, on improvise… une pâte brisée, une crème à la pulpe de mangue, des morceaux de mangue, une meringue italienne et des fruits sur le dessus. On met un peu de couleur par-dessus et on attend patiemment pour la déguster. Ingrédients : Pâte brisée c’est ici  Crème à la mangue : 100…