recette sucrée

Visitandine

Vous pouvez trouver ici la recette originale des visitandines, l’ancêtre du célèbre financier.

Je vous propose d’alléger cette recette, non pas pour pouvoir en manger plus sans culpabiliser, mais pour pouvoir l’intégrer dans une alimentation équilibrée, car ce gâteau est riche en beurre et en sucre.

pour 8 à 10 personnes

  • 85 g de fromage blanc 0%
  • 50 g de sucre glace
  • 50 g de sucre semoule
  • 50 g de poudre d’amande
  • 50 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 85 g de blanc d’œuf

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